Aus Leitungswasser wird wellwasser®
Sauber und keimfrei gefiltert, regional und ohne Transporte, kein Plastik
Unser gemeinsamer Beitrag zum Schutz unserer Umwelt!
Umwelt
Umweltbewusstsein - wellwasser® reduziert Müll und Energieaufwand ebenso wie die Transport- und Abgasbelastung im Nah- und Fernverkehr.
Wirtschaft
Wirtschaftlichkeit - Durch das wellwasser® Konzept entfällt die gesamte Flaschenlogistik, wie Transport, Einlagerung, Kühlung, Leergut, Pfandabrechnung, Rücktransport.
Potenzial
Das Konzept ist überall anwendbar wo Leitungswasser zur Verfügung steht. Die Filteranlage arbeitet stromlos und verbraucht deshalb keine Energie.
Energy Globe 2020
Der Energy Globe Award ist der weltweit bedeutendste Umweltpreis und zeichnet jährlich nachhaltige Projekte aus. Er wird auf regionaler, nationaler und globaler Ebene vergeben.
"Meine Bedenken, dass die Gäste wellwasser® nicht akzeptieren, waren vollkommen unbegründet.
Ganz im Gegenteil. Die beste Investition seit Jahren!"
Thomas Hackl, Hotel Goldener Adler, InnsbruckGASTRO
Edition
Die Anlage wird direkt vor dem Kühler-Karbonator der Schankanlage in die Trinkwasserleitung eingebaut.
Ohne Zugabe von Chemikalien wird das Wasser entkeimt und von schlechtem Geschmack, unangenehmen Gerüchen und Verunreinigungen befreit.
Je nach Wunsch kann wellwasser® still oder perlend ausgeschenkt werden.
Unabhängig von der Qualität des vorhandenen Trinkwassers produziert die GASTRO Edition Wasser von höchster Qualität und von einzigartigem Geschmack.
HOME
Edition
Bei der HOME Edition steht die Anlage in der Regel unter dem Küchenwaschbecken. Damit ist gewährleistet, dass das saubere Wasser nicht wieder durch verunreinigte Leitungswege belastet wird.
Trinken: Kristallklares Trinkwasser in bester Qualität pur oder zum Verdünnen von Fruchtsäften.
Kochen: wellwasser® verleiht Gerichten den natürlichen Geschmack.
Brühen: Tee, Kaffee oder andere aufgebrühte Getränke entfalten ihr volles Aroma.
Wellwasser Technology: Mehr als nur Wasser …
Wasser ist die Mutter, die Quelle des Lebens, welches alles Leben versorgt, ernährt und schützt.
Flaschen Mineralwasser zu 0,33l verbraucht ein durchschnittlicher Gastronomiebetrieb im Jahr.
Das sind 300 Kisten. Dafür müssen ca. 6,6 Tonnen transportiert werden. Ein Sattelzug fasst 1.088 Kisten.
In Österreich gibt es ca. 40.500 Bewirtungsbetriebe (2020)
Würden alle diese Betriebe ihr wellwasser® still und perlend selbst produzieren, könnten 22.334 Sattelzug-Fahrten eingespart werden.
License Package
GASTRO Edition
Für eine monatliche Zahlung von nur € 108,70* plus MwSt. stellen wir die Anlage zur Verfügung.
* vorbehaltlich jährlicher Indexanpassung