Begonnen hat alles damit, dass der Tiroler Weinhändler Dietmar Meraner nach dem „besten Wasser zu einem guten Wein“ gesucht hat. Viele Mineralwässer passen aufgrund des Eigengeschmacks oft nicht zum Wein, weshalb er die Lösung in einem neutralen Trinkwasser gesehen hat. Das bestgeprüfte Lebensmittel "Leitungswasser" dafür zu verwenden war Ausgangspunkt und Motivation zugleich. Über intensive Recherchen, ob Leitungswasser durch spezielle Technik geschmacklich neutralisiert und qualitativ verbesserbar ist, stieß Dietmar Meraner auf eine Wasseraufbereitungsanlage, welche vorerst jenen Kriterien entsprach.

Daraufhin wurde von ihm 2007 die Marke wellwasser® gegründet, welche weltweit geschützt ist. Seither wurde die Technologie immer weiter verbessert, und seit 2012 entwickeln und produzieren wir in Innsbruck die Wasseraufbereitungsanlagen selbst.

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Wellwasser gewinnt den European Health & Spa Award 2024

Unabhängige Gremien bestätigen, dass das Getränkekonzept von Wellwasser, nämlich wellwasser® still und perlend direkt im Lokal zu produzieren, anstatt Mineralwasser in Flaschen auszuschenken, genau den Puls der Zeit trifft. So gewann 2024 die Wellwasser-Filtertechnologie den begehrten European Health & Spa Award in der Kategorie „Technische Produkt Innovation“.